Boeren planten fors minder aardappelen na recordoogst van 2025

In dit artikel:

De Nederlandse aardappelteelt is dit jaar fors gekrompen: het areaal daalde met 8,4 procent tot bijna 150.000 hectare, het laagste niveau in veertien jaar. Vooral de consumptieaardappelen kregen een klap, nadat de recordoogst van 2025 de markt overspoelde en de prijzen onder druk zette. Daardoor kozen veel akkerbouwers in 2026 voor andere gewassen, zoals graan, blijkt uit voorlopige cijfers van het CBS.

De productie van consumptieaardappelen zakte naar 70.200 hectare, terwijl ook zetmeelaardappelen verder terugliepen tot 37.700 hectare, het kleinste areaal in dertig jaar. Alleen pootaardappelen namen licht toe tot 42.100 hectare. ING-econoom Thijs Geijer zegt dat boeren bewust minder poten vanwege de grote voorraden en lage opbrengsten: bij een overschot valt er nauwelijks iets te verdienen.

Die verschuiving is ook zichtbaar bij andere gewassen. Gerst groeide sterk met 28,1 procent tot bijna 45.000 hectare, en tarwe nam licht toe tot 114.000 hectare. Het aandeel wintergerst stijgt al jaren, omdat boeren die teelt steeds vaker verkiezen. De uienteelt daalde licht, vooral door minder rode zaaiuien, terwijl de teelt van tweedejaars poot- en plantuien juist een record bereikte. Suikerbieten verloren eveneens terrein: het areaal kromp met 11,9 procent tot 70.100 hectare, mede door Europese overschotten.