Dit stel verkocht matcha toen niemand het wilde, nu is de Japanse groene thee niet aan te slepen
maandag, 22 juni 2026 (05:58) - De Volkskrant
In dit artikel:
Matcha verovert Nederland: André van den Herik en zijn vrouw Chonlatip Phurikeart begonnen in 2020 met de verkoop van Japanse groene theepoeder toen vrijwel niemand het product kende. Inmiddels is matcha alomtegenwoordig — van TikTokvideo’s tot verkooppunten bij tankstations — en zijn de afzetcijfers spectaculair gestegen. Volgens Van den Herik is ook de smaakperceptie veranderd: "Vroeger zei iedereen: het smaakt naar gras." De ontwikkeling sluit aan bij een bredere belangstelling voor specialiteitstheeën en socialmediatrends die producten snel populair maken. Het stuk is geschreven door een economieverslaggever van de Volkskrant die vooral over vervoer en cryptovaluta schrijft.
BEKIJK OOK:
De Oranjezomer: Raymond Mens stoort zich aan Rob Jetten: 'Laat je zien als het er echt een keer toe doet!'
De Oranjezomer: Raymond Mens stoort zich aan Rob Jetten: 'Laat je zien als het er echt een keer toe doet!'