Dreigt bij handelsblokkade een nieuwe hongerwinter?

In dit artikel:

Onderzoekers van Wageningen University werpen nieuw licht op de rol van Nederland in de wereldwijde voedselvoorziening. Hoewel de agrosector vorig jaar voor 137,5 miljard euro exporteerde, blijkt uit de studie dat Nederland in fysieke termen juist vooral voedsel en veevoer invoert. Volgens de berekeningen komt dat neer op meer calorieën en eiwitten van buiten dan er wordt uitgevoerd. Voor de productie van Nederlandse landbouw en veeteelt is 1,6 miljoen hectare eigen grond nodig, maar daar staat 4,7 miljoen hectare landbouwgrond buiten de landsgrenzen tegenover, vooral voor veevoer. De bekende claim dat Nederland de wereld voedt, houdt daarmee vooral economisch stand, niet qua voedselenergie. De onderzoekers concluderen wel dat Nederland in een crisissituatie, zoals een totale handelsstop, zichzelf nog net kan voeden. Dat kan alleen als de bevolking sterk anders gaat eten: met een plantaardig of zogenoemd lean-dieet zou er voldoende voedsel zijn voor 18 miljoen mensen, mits landbouwgrond niet wordt ingezet voor extra natuur of andere doelen. Als Nederland echt meer wil bijdragen aan de wereldvoedselvoorziening, moet de sector vooral kennis en duurzame teelttechnieken exporteren.