Drukke dagen tijdens WK voetbal zorgen nauwelijks voor hogere omzet in horeca

In dit artikel:

De horeca bereidt zich voor op het WK voetbal dat donderdag van start ging: in 170 van de 342 gemeenten mogen cafés en kroegen tijdelijk langer openblijven, zodat veel zaken wedstrijden kunnen uitzenden. Ondernemers verwachten drukte tijdens wedstrijden van Oranje, maar rekenen niet per se op hogere totale omzet; sectoreconoom Katinka Jongkind (ING) spreekt van verschuivingen in bezoekgedrag — drukte tijdens belangrijke duels gaat vaak ten koste van andere dagen, en het tijdstip van een wedstrijd (bijvoorbeeld een zondagavond) beïnvloedt het resultaat. Uit eerdere toernooien blijkt bovendien dat restaurants soms zelfs omzet verliezen als wedstrijden in eetmomenten vallen.

Op de Zuidas in Amsterdam verandert foodhal Market 33 tijdelijk in "Stadium 33": daar worden tijdens de groepsfase 23 wedstrijden getoond, onder meer Nederland–Japan en Nederland–Zweden; de late wedstrijd tegen Tunesië (01:00) wordt niet uitgezonden. Door de vele expats in de buurt is het publiek breder dan alleen Nederlandse fans; landen als Duitsland, Engeland en Portugal krijgen extra aandacht. Ook Café Kompleet in Amsterdam-West houdt voor de late Oranje-wedstrijd de deur open om sfeer te bieden, al is het onzeker hoe druk het wordt.

Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) verwacht dat veel cafés wedstrijden uitzenden en dat de wedstrijden van Nederland de meeste aandacht trekken, vaak in samenwerking met buurtondernemers. KHN ziet het WK vooral als kans om gasten langdurig aan zich te binden: de saamhorigheid en beleving kunnen lucratief zijn voor uitgaansgebieden met actief nachtleven, zeker naarmate Oranje verder komt. KHN had gemeenten verzocht openingstijden versoepelen; iets meer dan de helft heeft daartoe besloten.