NU+ | Hoe kan de Franse hypermarché zó groot, goedkoop en populair zijn?

In dit artikel:

Veel Nederlanders en Belgen slaan in Frankrijk massaal boodschappen in, omdat supermarkten daar gemiddeld flink goedkoper zijn dan in hun thuisland. Uit prijsvergelijkingen van TestAankoop en de Consumentenbond blijkt dat een winkelmandje in Frankrijk voor Nederlandse klanten zo’n 20 procent goedkoper kan uitvallen en dat A-merken soms 28 procent schelen. Vooral schoonmaakmiddelen springen eruit, met prijzen die volgens TestAankoop ongeveer 40 procent lager liggen dan in België.

Volgens retailexpert en gedragseconoom Anouar El Hadj komt dat door de combinatie van lage kosten, grote schaal en een markt waarin meerdere grote ketens naast elkaar opereren. Franse supermarktconcerns kunnen door hun omvang scherpere inkoopafspraken maken, terwijl de overheid via de SRP+10-regel voorkomt dat bepaalde voedingsproducten onder de kostprijs worden verkocht. Daarnaast zijn Franse consumenten volgens hem veeleisend en gericht op kwaliteit, waardoor supermarkten ook met lagere marges kunnen werken.

De Franse winkelmarkt verschilt bovendien sterk van de Nederlandse, waar twee grote ketens een groot deel van de markt in handen hebben. In Frankrijk zijn gewone buurtwinkels en grote hypermarchés duidelijker gescheiden, en juist die megawinkels trekken veel dagjesmensen en vakantiegangers. Reisblogger Hannah König zegt dat ze er graag rondkijkt en vaak nieuwe producten ontdekt, terwijl Nederlanders en Belgen vooral op aanbiedingen letten en daardoor soms dicht in de buurt komen van Franse prijzen.